Каникулы у нас были неделю. Дети уже успели в школе отучиться после них. Можно было бы уже и забыть если бы так не зудело
Friday, April 10, 2015
Хлеб
На расшифровку мужниных записей ушло много времени. И теперь он требует, чтоб я хлеб делала, раз уж смогла взломать код...
Будем считать что закваска уже имеется :)
Первый замес
- 40 г закваски
- 110 г воды
- 60 г ржаной муки
Замешать и дать постоять (у нас стоит ночь). После того, как постоит, отбираем 40 г на следующую закваску и отправляем это дело в холодильник.
Второй замес
- берем все что у нас постояло
- 335 г ржаной муки
- 285 г воды
- 8 г соли
Все размешать и выложить в форму смазанную сливочным маслом. Дать постоять (мы второй замес делаем утром, а выпекаем вечером).
Выпечка - t 260 певые 10 минут, дальше печем 50 мин при t 200
Надеюсь ничего не перепутала.
Будем считать что закваска уже имеется :)
Первый замес
- 40 г закваски
- 110 г воды
- 60 г ржаной муки
Замешать и дать постоять (у нас стоит ночь). После того, как постоит, отбираем 40 г на следующую закваску и отправляем это дело в холодильник.
Второй замес
- берем все что у нас постояло
- 335 г ржаной муки
- 285 г воды
- 8 г соли
Все размешать и выложить в форму смазанную сливочным маслом. Дать постоять (мы второй замес делаем утром, а выпекаем вечером).
Выпечка - t 260 певые 10 минут, дальше печем 50 мин при t 200
Надеюсь ничего не перепутала.
Wednesday, April 8, 2015
Аню ожидает очередное тестирование, вернее переаттестация. В этот раз будут подтверждать необходимость спец образования и поддержки в школе. Прежде чем начнут тестировать ее, мне нужно заполнить массу бумаг. Скажу честно - это раздражает. Ну я еще могу понять, те анкеты, где отражается ее состояние на сегодняшний день. Но зачем каждый раз мне писать всю историю болезни, начиная с истории семьи и беременности. Достало.... И только сейчас они решили запросить ее дело из предыдущей школы. Почему только сейчас? Надеялись что к переаттестации мы от них уедем, ну так на всякий случай и не спешили с бумагами. Дело должно переезжать с учеником из школы в школу. Веркино переехало, а Анькино оказывается нет. А я ведь еще сама им передала кучу инфы в печатном виде, начинаю думать что они все сложили в папочку и этим дело кончилось. Ну т.е. совершенно не интересно им было что с ребенком происходило в другой школе, как с ней работали и прочее. на словах вроде интерес был, а на деле...
Злись не злись, а заполнять бумаги надо. Я как всегда, оставила на последние дни все самое вкусное. Дольше всего я зависаю на пункте - сильные стороны вашего ребенка... орать громче всех - первое что приходит на ум :)
Злись не злись, а заполнять бумаги надо. Я как всегда, оставила на последние дни все самое вкусное. Дольше всего я зависаю на пункте - сильные стороны вашего ребенка... орать громче всех - первое что приходит на ум :)
Friday, April 3, 2015
Thursday, March 26, 2015
Весенний концерт
Ходили с мужем на выступление детских хоровых коллективов. Участвовали все начальные школы нашего города, средняя и две группы из старшей школы (как гости). Все происходило в зале средней школы.
Вера пела со своим школьным хором и с хором при старшей школе (где занималась в этом учебном году). Нам очень понравилось. Я благодарна учителям за их работу. Дети стали петь заметно лучше по сравнению с началом учебного года.
Дальше видео
Вера пела со своим школьным хором и с хором при старшей школе (где занималась в этом учебном году). Нам очень понравилось. Я благодарна учителям за их работу. Дети стали петь заметно лучше по сравнению с началом учебного года.
Дальше видео
АВА, борьба с истериками. Продолжение
Вчера начали дрессировку Ани, направленную искоренение истерик. Я много читала отзывов про АВА, что мол все это напоминает дрессировку собачки. Иногда так и есть...
Одна из причин Аниных истерик - невозможность получить желаемое прямо сейчас. Например хочет рисовать со мной, а я ейчас не могу (видео, музыка, конфетки, комп и пр).
Мне предложили способ волшебного ожерелья. Пока у меня на шее бусы - Аня может просить все что хочет и получит. Когда бусиков нет - просить бесполезно, нужно ждать. Конечно будут отступления от этого правила, но позже. Сначала просто приучаемся к бусам.
Тренинг простой.
Subscribe to:
Posts (Atom)